Taller gratuito de Batidos Verdes en ECOWORLD 2017

Batidos Verdes en Ecoworld 2017

Batidos Verdes en Ecoworld 2017

 

Os invitamos a todos a disfrutar de la segunda Edición de Ecoworld 2017 en el ADDA, Auditorio de la Diputación Provincial de Alicante, que tendrá lugar el próximo jueves 26 de octubre a partir de las 10.30 h,  con fabulosos ponentes que nos hablarán de gastronomía y sostenibilidad. Y además disfrutaréis de un participativo y didáctico taller de Batidos Verdes elaborado con frutas y verduras ecológicas y de temporada. Conoceremos los beneficios de estos batidos, cómo prepararlos, sus combinaciones más adecuadas  y  sorprendentes y  podremos degustarlos.

 

 

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Corazón Verde en el Primer Encuentro de Mujeres Rurales de la Economía Verde en Castellón

¡Generando sinergias y promoviendo el empoderamiento individual y colectivo! Esta es una de las misiones que nos propusimos hace un tiempo en la Cooperativa Corazón Verde y que vamos consiguiendo a través de muchas acciones, entre ellas participar en este Primer Encuentro de Mujeres Rurales de la Economía Verde en Castellón, en el que hablaremos del significado de Empoderamiento de la Mujer de una manera holística y de cómo a través de sentir que sí puedes hacer lo que parece imposible por creencias, cultura o roles asumidos florece una nueva realidad llena de posibilidades y potencialidades de acción. Además os presentaremos casos reales de mujeres en diferentes y enriquecedores procesos de empoderamiento y cooperación.

Os invitamos a vivir este primer encuentro que promete ser enriquecedor para todos, tanto asistentes como ponentes.

 

¿Dónde y cuándo?

Los días 9 y 10 de noviembre en el Hotel Rey Don Jaime de Morella, un precioso pueblo que también os encantará conocer.

¡Importante inscribirse! Pincha aquí: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScb9o4nFTuYNsErdE2yFPWtGkTUZIxWvKVsK0icojMyX2LWzQ/viewform

Puedes solicitar más información poniéndote en contacto con la cooperativa Hort del Manyano, info @hordelmanyano.com o a través del teléfono 616 193 462

 

Primer Ecnuentro de Mujeres Rurales de Castellón

Primer Ecnuentro de Mujeres Rurales de Castellón

Taller gratuito de Batidos Verdes en La Fireta de Elche

Trinidad de los Ángeles,

Trinidad de los Ángeles

¡La salud está en nuestras manos! Si, mucho más de lo que pensamos y creemos  y para ayudaros a sentir la salud y disfrutarla os proponemos vivir una enriquecedora experiencia, dirigida a toda la familia,  aprendiendo a elaborar sabrosos batidos verdes en el Mercado Ecológico que se está celebrando todos los meses en Elche, en la plaza de Castilla, con la colaboración del Ayuntamiento de Elche y agricultores ecológicos de la zona. Además tendréis la oportunidad de conocer a personas que “viven la agricultura ecológica y la salud” y nos la ofrecen en forma de panes, frutas, plantas. Os encantará conocer a esta pequeña gran familia que poco a poco va creciendo y desde  la que juntos tenemos un objetivo común:

“Cambiar el mundo”

¿Nos ayudáis a conseguirlo?

Pues os esperamos el jueves 12 de octubre a las 11 h,  en el Parque Municipal de Elche, en el stand de ADR

El taller de Batidos Verdes Ecológicos de la cooperativa Corazón Verde, con degustación lo desarrollaremos sobre las 11 h

Conoceremos los beneficios sobre la salud que nos ofrecen los batidos verdes ecológicos para problemas de reuma, artrosis, artritis, colesterol , estreñimiento, obesidad, diabetes,  tensión arterial alta o descompensada, problemas en la piel,  etc… Además os contaremos otras pautas de vida saludables muy muy sencillas de incorporar a nuestra vida cotidiana y veremos cómo facilitar de manera divertida que nuestros niños coman más frutas y verduras. Ellos serán  nuestros ayudantes en el taller.

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Curso Áloe vera, cultivo ecológico y elaboración de cosmética y bebidas naturales

Áloe vera en flor en el Ecojardín de Corazón Verde

Áloe vera en flor en el Ecojardín de Corazón Verde

El Áloe vera, o sábila como se le conoce por muchos de los países de lationamérica, es una planta cuyos usos medicinales y cosméticos son conocidos desde la más remota antigüedad.

La Biblia lo menciona en muchas de sus partes. Los sacerdotes egipcios, la llamaban la Planta de la Inmortalidad y la empleaban para embalsamar a sus muertos.  Cleopatra y Nefertiti, empleaban frecuentementen el áloe para mantener su belleza y para tratar sus dolencias.

Muchos son los personajes famosos que a lo largo de la historia se han valido de esta planta para ganar salud y belleza a la vez. Mahatma Ghandi, confesó que parte de la fortaleza de sus ayunos la conseguía gracias al áloe vera:

“Me preguntabais cuáles eran las fuerzas secretas que me sostenían durante mis largos ayunos. Pues bien, era mi inquebrantable fe en Dios, mi sencillo y frugal estilo de vida y el áloe,  cuyos beneficios descubrí tras mi llegada a Sudáfrica a finales del siglo XIX”. (Ghandi)

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Quinta edición: Curso Educadores Ambientales para el autoempleo sostenible

Todas las personas que han participado en las cuatro anteriores ediciones del curso de Educadores Ambientales para el Autoempleo Sostenible, llegaron hasta Corazón Verde con un fuerte sentimiento. Por un lado un sentimiento dirigido al mundo, al espacio natural y/o urbano en el que viven, pues había cosas a su alrededor que sentían que podían, mejor dicho que tenían que hacerse de otra manera; por otro lado, con un sentir incluso mucho más profundo, basado en querer llegar a hacer en sus vidas algo que les “llenase”, con lo que pudieran crecer como personas desde dentro hacia afuera, aunque eso supusiese abandonar su trabajo actual, y algunas otras cosas que como así ha sido se han quedado en el camino, descargando la mochila de lo que les impedía sentirse libres, proactivos y responsables de sus propias vidas.  Os aseguramos que para todas y cada un@ de ell@s ha merecido la pena.

Juntos hemos aprendido a gestionar todas esas emociones, ponerlas en orden, sentir que SÍ es posible vivir de lo que te gusta, pasar a la acción sin miedo o con el miedo justo, aprende de por vida,  y lo que es más importante saber que no estás solo o sola, crear fuertes sinergias, en resumen ser dueños de sus vidas y todo ello lo han conseguido especialmente poniendo el foco en lo que sí tienen, y es que cuando nos olvidamos de lo que nos falta, es decir, dinero, podemos ser capaces de ver todo lo que sí tenemos, ordenarlo y emplearlo para pasar a la acción.

Juntos aprendimos a soñar, luego pisamos tierra y convertimos el sueño en proyectos de los que vivir dignamente. 

Viviendo de tus sueños

Viviendo  tus sueños

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Ecoaltea 2017 Conferencia gratuita: Microorganismos beneficiosos, de la huerta al plato

Ecoaltea 2017

Ecoaltea 2017

Nuevo año, ya son DIEZ, colaborando con el fantástico proyecto ECOALTEA. En esta ocasión os invitamos no solo a pasar por el stand de Corazón Verde y conocernos sino también a vivir tres interesantes propuestas.

Esta que os presentamos en este artículo es una propuesta que nace de la experiencia y sabiduría de José Antonio Esteve Roch, ingeniero técnico agrícola, al que le apasiona todo lo relacionado con la vida del suelo, y lo que su conocimiento nos aporta para el desarrollo de cultivos saludables y fructíferos, pero la cosa no se queda ahí, también las personas en nuestra relación que podríamos llamar “simbiótica”, nos beneficiamos de la microfauna del suelo.

 

José Antonio Esteve Ingeniero Técnico Agrícola

José Antonio Esteve Ingeniero Técnico Agrícola

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Curso de Creación y gestión de tiendas de productos ecológicos

Es posible que penséis que para abrir una tienda de productos ecológicos no sea necesario formarte en un curso, simplemente se buscan proveedores, se ponen los productos en estanterías, se abre la persiana y ya está, a funcionar. Nosotros creemos que es muy importante tener conciencia de lo que se vende y lo que se está ofreciendo y ser capaces de responder con calidad humana y profesional al menos a estas preguntas:

  • ¿Qué es un producto ecológico? ¿Realmente es más caro?
  • ¿Dónde y quién produce los productos que yo vendo?
  • ¿Cómo generar confianza del consumidor hacia el producto?
  • ¿Qué diferencia hay entre producto ecológico, sostenible, de km 0 ?
  • ¿Qué ingredientes de una etiqueta son ecológicos y cómo distinguirlos?
  • ¿Qué son las redes cortas de comercialización y cómo participar en ellas o inlcuso cómo crear una?
  • Y un largo etc de preguntas que nos habéis estado haciendo a lo largo de los años.

 

Cosecha huerto ecológico Corazón Verde

La tienda de Productos Ecológicos que os proponemos enseñaros a crear a través de este curso no es un establecimiento convencional, para eso bastaría con fijarse en los que ya hay abiertos, ser un poquito creativos y ¡a vender! ¿Seguros a vender?

En Corazón Verde sabemos muy bien de lo que os hablamos pues nuestra cooperativa nació con una tienda herbolario, hace de eso ya más de 20 años y sigue en marcha, en la que fuimos los primeros en vender alimentos frescos ecológicos, ofreciendo además muchos otros servicios y os hablo de cuando no existía internet y en una calle de un barrio de Alicante por la que apenas pasaban personas. Hoy es una calle con varios proyectos en marcha dedicados a la salud natural. Continúa leyendo

Huerto ecológico para toda la familia

¡Huerto Ecológico para toda la familia y almuerzo campero con productos ecológicos y de km cero! ¡Una fabulosa experiencia vital en la que aprenderemos todos de todos, padres y madres de hijos, hijas y además guiados por José Antonio Esteve Roch, ingeniero técnico agrícola y educador ambiental con mucho conocimiento sobre la tierra pero sobre todo con una gran sabiduría.

Huerto ecológico para toda la familia

Huerto ecológico para toda la familia

Tocar la tierra, sentirla, sembrar en ella semillas y por qué no saborearla como hacían antiguamente los agricultores, todo esto y muchas experiencias más es lo que os proponemos vivir a padres, madres, abuelos, abuelas, tíos o tías  con los más pequeños de la casa.

Huerto y jardín ecológico niños, padres, y abuelos

Huerto y jardín ecológico niños, padres, y abuelos

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Taller de Elaboración de Pan sin gluten

Nace una nueva sinergia en la cooperativa Corazón Verde con la que os ofrecemos una fantástica oportunidad para aprender a cocinar deliciosos y caseros panes sin gluten, guiados de la mano de un gran profesional de la alimentación y padre de una niña celíaca, Fran López.

Fran López pan sin gluten en Corazón Verde

Fran López pan sin gluten en Corazón Verde

Fran López, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con  experiencia profesional de más de 13 años como responsable de I+D+i en diferentes empresas del sector alimentario.

Además es padre de una niña celiaca y desde 2014 investiga técnicas e ingredientes para desarrollar recetas de productos horneados sin gluten, alimentos de calidad fáciles de elaborar en casa. Podéis conocer algunas de sus fantásticas propuestas en su  blog www.felizsingluten.com

¿Qué nos propone Fran?

Si eres celiaco, hay alguno en tu familia o simplemente has decidido comer sin gluten este taller te interesa.

No necesitas ningún conocimiento previo, sólo ganas de aprender y pasarlo bien elaborando pan sin gluten.

Taller totalmente práctico en el que aprenderás las técnicas básicas para hacer pan sin gluten de forma fácil y sencilla en casa de principio a fin elaborando las recetas tú mismo. Continúa leyendo

Taller: Elaboración de alimentos y jarabes con áloe vera

Áloe vera del Ecojardín de Corazón Verde

Áloe vera del Ecojardín de Corazón Verde

 

¡Qué curioso que lo que más  sorprende a los asistentes de los cursos de Corazón Verde sobre el áloe vera años es el hecho de que se pueda comer!. Y claro esa curiosidad vuestra nos lleva a proponeros este práctico taller en el que aprenderemos a “comer y beber” áloe vera de manera muy agradable, sabrosa e incluso divertida.

Además conoceremos el aporte nutricional de la planta y sus propiedades medicinales cuando la ingerimos. ¿Sabíais que el áloe es un fabuloso probiótico?

  • ¿Tenéis problemas de estreñimiento, úlceras de estómago, intestino vago, divertículos, depresión, estrés, colon irritable, hemorroides, dispepsias, colitis, cáncer, cansancio, inflamación de las articulaciones, hernia de hiato etc ?

Ante estas posibles situaciones aprenderemos a tomar el áloe vera a nivel interno, su posología y formas diversas de tomarlo venciendo la posible aprehensión que nos pueden dar sus mucílagos. Y os hablaremos de testimonios importantes de personas que han mejorado considerablemente su salud tomando áloe vera.

Aprenderemos a elaborar muy diversas recetas correctamente envasadas y conservadas, así como a incorporar el áloe en ensaladas, postres, desayunos etc.: Continúa leyendo