Taller de Cocina vegetariana sin soja ni gluten en Alicante

Una nueva sinergia creada entre Corazón Verde y el Centro Alaya de Alicante nos lleva a ofreceros un práctico, ameno y sabroso taller para introduciros en las bases de la Cocina vegetariana, sin soja y sin gluten.

crema de pepino y aguacate, receta crudivegana

crema de pepino y aguacate, receta crudivegana

¿Qué vamos a aprender?

De una forma muy interactiva cocinaremos y degustaremos un fabuloso menú vegetariano, con verduras, proteínas vegetales, grasas saludables y otras deliciosas recetas para cenas veraniegas y sabrosas, muy fáciles de elaborar y que no dejarán indiferentes a ninguno de vuestros invitados. ¡Ah! Y todo con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Patés vegetales, hamburguesas, deliciosos platos de cuchara, ensaladas con sorprendentes salsas, espaguettis de calabacín, cremas frías, etc..

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Pero además conoceremos:

  • Qué significa ser vegetariano.
  • Qué implicaciones tiene para nuestra salud una dieta vegetariana y para la salud del paneta.
  • Cuántos tipos de alimentación vegetariana conocemos: vegetariano, vegano, crudivegano, flexivegetariano, macrobiótica, etc…
  • Cómo se suplen las proteínas en una alimentación vegetariana.
  • ¿Hay carencias de algún nutriente?
  • Comiendo colores, nutriendo nuestro cuerpo.
  • Cómo sustituir el gluten.
  • Conoceremos algunas plantas silvestres comestibles de temporada.
  • Y trataremos de resolver todas vuestras dudas mientras degustamos sencillos, sabrosos y nutritivos platos vegetarianos.

Taller de Cocina vegetariana, sin soja y sin gluten

Os esperamos el viernes 24 de julio de 18:30 hs a 21:30 hs

Dónde: en el centro Alaya de Alicante, ubicado en la call García Andreu 12, en el barrio de Benalúa

Precio 55 € por persona con todos los materiales incluidos.

Te llevarás un dossier de recetas y una gran sonrisa.

Reservas de plazas a través del mail info@corazonverde.org

Más información llamando al teléfono 630 210 126

Imparte el taller: Trinidad de los Ángeles, Etnobotánica, Máster en Fitoterapia y Nutrición por la UNED, Antropóloga y Cosmetóloga

COCINA VEGETARIANA

COCINA VEGETARIANA

 

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